相信很多人在做蛋餃的時候,都是把雞蛋打碎,加入適量的食鹽,用筷子攪拌均勻,然後放入鍋中製作成蛋皮,最後加入肉餡兒,包裹起來,就算完成了...
蠔油生菜食材:生菜2棵、蠔油2勺、生抽2勺、料酒1勺、水澱粉2勺、白糖半勺、蒜適量、色拉油少許、鹽1勺做法1、生菜掰開,清水浸泡,蒜拍碎,剁成末備用...
13、在勺中蛋液半凝固狀態、即將脫皮時 把肉餡放在蛋皮一側上,用筷子掀起一邊的蛋皮,再蘸取適量蛋液均勻塗在另一邊蛋皮的邊緣處14、這樣用筷子把蛋皮對摺,輕輕按壓粘合在一起,蘸過蛋液的蛋餃不易破口...
【 肉末豆腐 】主要食材:豬肉適量,嫩豆腐2塊配料:大蒜、姜、紅頭蔥、水澱粉、鹽、雞精、醬油、蠔油做法:1, 先把豬肉切成小塊,再剁成碎肉末,不需要剁得太細膩...
豬肉裡脊250g 冬筍 胡蘿蔔 木耳 蔥末 薑末 蒜末 剁椒 水澱粉 料酒 香醋 生抽 白糖 香油烹飪步驟:1、豬裡脊切絲,放入一點鹽抓粘...
調料:蔥花2小匙,蒜泥3/5小匙,薑末4/5小匙,泡辣椒、料酒各20克,醬油、醋各1小匙,精鹽、水澱粉各1/2小匙,味精1/4小匙,白糖2小匙,肉湯75克,植物油20克...
西蘭花營養非富,我們平時可以給孩子多吃一些,相信大家平時做西蘭花的時候,多是以炒或涼拌為主,今天小雅給大家分享一種西蘭花的新做法...
【家常小炒平菇】【製作食材】平菇,清水,蒜,姜,蔥,青辣椒,紅辣椒,食鹽,白糖,生抽,蠔油,辣椒油,食用油,水澱粉【製作步驟】1、首先我們取出買來的整塊平菇,用刀去掉沾有泥沙的根部...
並且牛肉中富含鐵元素,有治療及預防貧血的作用,添加了微量的辣椒碎之後,牛肉似乎更加入味,趕快和小編一起學習吧~烹飪食材:牛肉250g、薑絲、鹽、料酒、鹽、糖、雞精、水澱粉、幹辣椒碎...
蝦仁下入3成油溫滑熟,熟即可到出控油,鍋留底油蔥姜炒香,加入少許的水雞汁,鹽,味精,雞精,白糖,水澱粉勾芡,點明油出鍋裝盤...