步驟二排骨控水,加入料酒,鹽,白砂糖(這裡白砂糖只需一小勺,因為它是提鮮作用,不是做甜口,所以用量很少),白胡椒粉,椒鹽粉,生抽,蠔油,充分抓勻...
鍋內再燒油,油燒熱以後,倒入切好的蔥蒜,爆出香味,加入蠔油5克增鮮,把蠔油炒散炒化,倒入準備好的黃瓜和紅椒,開大火快速顛鍋翻炒,把黃瓜炒斷生...
13、在勺中蛋液半凝固狀態、即將脫皮時 把肉餡放在蛋皮一側上,用筷子掀起一邊的蛋皮,再蘸取適量蛋液均勻塗在另一邊蛋皮的邊緣處14、這樣用筷子把蛋皮對摺,輕輕按壓粘合在一起,蘸過蛋液的蛋餃不易破口...
真正成功的滑蛋,涼了還是很“滑”~首先你要準備好//主食材:雞蛋 蝦仁//配料:雞汁 麻油 蔥 胡椒粉 乾貝絲 一定要使用鐵鍋, 平底鍋易鋪開,太容易熟...
菜品:香椿雞蛋餅配料:香椿,雞蛋,胡蘿蔔,油,鹽烹飪步驟:1、買好主要的食材,早餐餅要是煎得多,食材也要多買一些,當然菜要新鮮,這裡準備的是三個雞蛋,一根胡蘿蔔,還有一小把的香椿...
食譜名:黃金蝦糕參考月齡:11個月以上1、準備食材:中筋麵粉20克,雞蛋1個(約50克),鮮蝦10只(蝦肉取重80克)...