除了薺菜以外的所有材料加水煮沸,加薑片、酒去腥...
蛋清打散淋入鍋中,輕輕用筷子攪一下,蛋液變飛絮狀轉小火分次淋入水澱粉勾芡,撒入香菜、滴少許香油即可...
今年35歲的老闆,17歲便跟著和他二叔經營肉羹店,從少年到青年再到中年,他將自己最寶貴的青春都獻給了這家小店,靠著物美價廉立讓這家店足小鎮經久不衰,成為當地人心裡最美的家鄉味道...
天使艾美麗:小空姐洗手做羹湯...
小貼士:南瓜蓮子銀耳枸杞湯是秋冬進補的佳品,其中蓮子需要溫水泡發,加上食用鹼讓蓮子更容易煮熟,銀耳的泡發和熬製非常關鍵,銀耳需要先清水浸泡,然後先大火燉,後關火燜一燜,最後小火熬製出膠,南瓜需要去瓤,南瓜需要中途放進去,避免將南瓜煮太爛,枸...