3、起油燒鍋,下入苦瓜、茄子、杏鮑菇,待苦瓜變色後盛起4、在鍋中放入香油、薑末,煸香後加入甜麵醬、生抽、花雕酒,放入炒過的蔬菜,再加少許水蓋蓋燒製3分鐘,最後調入少許老抽即可出鍋...
鍋中添入清水,開大火燒開,水開以後 下入豆腐千張,焯水30秒,豆腐皮經過焯水可以去除豆腥味,30秒以後關火,撈出控水,放入涼水盆中過涼,避免豆腐皮粘連,然後再控水備用...
揭蓋了之後,我們繼續把麵粉水烤乾就可以了,最後撒上蔥花和熟的黑芝麻增香,水分烤乾硬殼就有了,我們把它盛出來吃,自己做的煎包,皮薄餡多,味道一點不是外面賣的,喜歡的朋友就試一試吧...
【白菜炒平菇】所需材料:白菜5-6片、平菇半斤、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、幹辣椒4-5個、料酒半湯匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、水澱粉適量、做法步驟:1...
蠔油生菜食材:生菜2棵、蠔油2勺、生抽2勺、料酒1勺、水澱粉2勺、白糖半勺、蒜適量、色拉油少許、鹽1勺做法1、生菜掰開,清水浸泡,蒜拍碎,剁成末備用...
開蓋,將山筍、野菌、紅棗、黃花等下入煲中,加適量鹽,再小火慢燉30分鐘即可幹炸蘑菇平菇400g / 麵粉 / 雞蛋適量生粉適量 / 鹽 / 花椒粉做法:1...