3、燒熱鍋,下油,放入姜,蒜頭爆香,續下柱侯醬,牛腩同爆,灑下些燒酒,傾下三大湯碗清水,加入冰糖,老抽,味精等調適味,加入陳皮,改用瓦缸盛起,放在爐火上煲熟為止...
1、首先把所需的食材準備好:金針菇、雞蛋3-4個,青紅椒、雞精少許、生抽、鹽巴、小蔥、2、把雞蛋打入碗中,用筷子或者打蛋器把雞蛋打散...
油2湯匙做法1、照燒汁:大蒜2瓣切碎,蠔油,醬油,生抽,冰糖粉放在一起攪勻,製成調味汁2、雞腿去骨切四塊米酒醃製片刻...
既然黑暗料理中的第二條是搭配很奇葩的菜,那麼就叫做:搭配奇葩的蒸茄子所需食材:圓茄子,西紅柿,青紅椒,大蝦,蔥、姜、蒜,海鮮醬油,白糖,精鹽,料酒,橄欖油,香醋,綠芥末...
鍋中留少許底油,先下入青椒丁、紅椒丁、洋蔥末炒出香味,再放入牛肉丁略炒,然後加入精鹽、味精、胡椒粉翻炒均勻,出鍋即可...
第四步:炒出醬香味後,從鍋邊倒入適量的黃酒,然後再加入適量的開水,水要沒過雞塊,待水燒開後,把雞塊連湯汁一起倒入砂鍋中,煮開後倒入香菇,蓋上蓋子小火燜十分鐘...
大蒜拍扁後切成碎末,生薑一塊也切成碎末,把薑末、蒜末分成兩部分倒開,兩個碗中都加入蒸魚豉油,在青椒中倒入食鹽,紅椒中就不要放鹽,本身剁椒已經很鹹了,然後把青椒、紅椒分開倒在豆腐上...
3鍋底留油,倒入蒜末,紅椒爆香,倒入炸好的豆腐乾拌炒均勻,淋入少許料酒提味,加入適量味椒鹽雞粉,撒上少許蔥花,翻炒至散發出香味...
【豆豉燜溪魚】食材:溪魚2斤,豆豉抓一把,青紅椒各3個,香菜2棵,生薑一塊,紅燒醬油一勺,蠔油一勺,雞精一勺,鹽一勺,食用油適量...
主料鮁魚500g輔料鹽適量姜適量油適量蒜適量乾紅椒適量蒸魚豉油適量乾燒刨鹽魚的做法1將鮁魚洗淨去髒去頭,切成三塊,表面劃花刀,抹上鹽,放冰箱冷藏一天...
推薦食譜【熗拌西葫蘆絲】〖 食材清單 〗食材:西葫蘆、大蒜、青紅辣椒各一個調味:生抽、米醋、白糖、香油〖 製作步驟 〗1、西葫蘆一部分刨成片,一部分擦絲,泡在淡鹽水裡1分鐘,擠幹水份備用...