By 你家樓上張大爺用料甲魚 800g八角 2個花椒 6粒姜 4片蒜 8瓣料酒 2勺老抽 1勺鹽 1克生抽 2勺雞精 1勺豆瓣醬 一勺大蔥 半根白寇 6個幹辣椒 8個小米辣...
想做出好吃的包菜,秘訣就是手撕,手撕過後的包菜雖然不規整,但特別入味~教程來啦~首先準備點幹辣椒和花椒,往裡倒入開水...
第四道:豆腐肉末釀蘑菇食材準備:幹香菇、豬肉、豆腐、胡蘿蔔、料酒、鹽、水澱粉烹飪方法:將幹香菇用水浸泡,完全泡軟後再清洗、瀝乾,切下香菇根部備用...
【白菜第四種做法:白菜豆腐煲】白菜豆腐煲【所需食材】老豆腐一塊、雞蛋兩個、大白菜一顆、大蒜幾粒、香蔥幾顆、小米辣幾個、豬肉一小塊、食用油適量、食鹽1勺、白糖1勺、生抽1大勺、蠔油2勺、蔥花適量...
大家都知道,豬大腸下鍋炒前,焯水是必要步驟,不然腥臭味會很重,但是光會焯水,也是炒不出好吃的豬大腸的,今天小編給大家帶來了一個小妙招:熗炒豬大腸時,只需多加這一步,保證豬大腸又脆又入味,吃著超香...
不知道其它人是怎麼炒的,但是作為廚師的我們都是先炒雞蛋,然後倒出控油,再放入西紅柿,這種步驟做出來的菜餚不僅好看,雞蛋也不會太鹹(因為雞蛋吸鹽分特別強)...
到時間後,下入玉米,山藥,蓮藕,大火燒開,轉小火,繼續煮30分鐘,到時間後,加入鹽調味,關火,盛出即可,一鍋美味又養生的湯就做好了...
下面就到了製作香辣土豆的時候了食材:7個小土豆,5個幹辣椒,2勺醬油,1勺剛才做好的辣椒粉,少許孜然粉,熟芝麻,蔥花,蒜末,1勺玉米油,1勺豬油,1小勺花椒,少許藤椒...