淨鍋上火倒入清水,把醃製好的牛肉連同湯汁一起倒入鍋中,大火燒開後改中火滷製60分鐘用筷子輕鬆插進肉裡就行,然後關火浸泡30分鐘即可撈出食用...
【剁椒魚頭】主要食材:魚頭、剁椒醬、小蔥、生薑、洋蔥第一步、準備一個魚頭洗淨,用刀在魚頭肉厚的地方剁上幾刀,這樣可以減少烹飪的時間,而且這樣做出的魚肉更加入味...
【材料】豬腳兩隻、花生(如果不喜歡,可以換成黃豆)、薑片、醬油6湯勺、冰糖適量、米醋一湯勺、蠔油一湯勺、鹽一勺、胡椒粉適量湯勺就是市面上普通的陶瓷湯勺,具體調料用量,看個人口味增減...
還很久都沒有吃四季豆了,今天跟大家分享一個乾煸四季豆的做法,簡單易學,關鍵用這個做法做出來的四季豆一點都不夾生,口感還特別的香脆...
大家都知道,豬大腸下鍋炒前,焯水是必要步驟,不然腥臭味會很重,但是光會焯水,也是炒不出好吃的豬大腸的,今天小編給大家帶來了一個小妙招:熗炒豬大腸時,只需多加這一步,保證豬大腸又脆又入味,吃著超香...
(一)活力午餐:生薑雞翅頭道菜版 薑汁雞翅材料:•雞翅中8個•頭道菜鮮香味60克•鹽適量•味極鮮少許調料:•料酒 •耗油製作步驟:1、雞翅中洗淨後雙側用刀劃開小口,以便更好的入味...