【炸酥肉】配方:裡脊肉、紅薯澱粉、麵粉、雞蛋、料酒、生薑、胡椒粉、生抽、蠔油、椒鹽1、把裡脊肉洗淨之後,切成條狀,然後加上薑絲、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油,抓勻以後稍微醃製一下,估計要半個小時...
如果沒有面包機,也可以用炒鍋小火翻炒,但會很費時間,累胳膊)7、我用的果醬功能是80分鐘,因為放的肉比較多,一個程式下來肉鬆還不夠幹,就又加了一次“翻炒乾貨”的程式,30分鐘...
2、將裡脊肉絲切好之後,直接將肉絲放在乾淨的大碗裡面,開始加入適量的料酒,鹽,油,糖和澱粉,這些調味料都加進去之後一起拌勻,這樣可以將豬肉絲醃製一會...
以上就是小編今天和各位小夥伴分享的酸甜可口菠蘿咕嚕肉,咕嚕肉口味酸甜特別適合夏天食用,小編女兒連吃兩碗米飯,你還在擔心不知道給小孩做什麼料理嗎...
生抽適量、蠔油適量、香蔥1根、大蒜4瓣、生薑1小塊、白醋適量、花生油適量、清水適量、玉米澱粉適量、白糖半勺【烹飪步驟】步驟1:乾淨洗過的豬裡脊,配菜全部洗乾淨,再把調料都放好...
一般來講,由於羊上腦非常鮮嫩,薄肉片進了鍋裡涮肉,等表面變色且不帶血絲了,再多翻幾次就可以吃了,煮久了肉質就變老了...