把南瓜蒸熟之後,南瓜當中的水分也會較少,那麼留在南瓜當中的糖分就會比較高,這個時候再用南瓜和小米攪拌在一起,就可以給小米增添天然的糖分,所以這麼做出來的南瓜小米粥也不需要再額外加糖...
“人老脾先衰,脾虛百病生”,建議中老年人:天冷後多吃“柿餅小米粥、山藥雞蛋羹、茯苓薏米蓮子百合湯”這3樣,健脾又養胃,勝過吃保健品...
【熬小米粥的方法】材料:小米、清水、食用油1、我們把小米準備好之後,放到清水中淘洗一下,簡單淘洗2次就可以了,不要大力去揉搓,以免營養物質流失...
另外我們需要注意,很多朋友在清洗完都是將小米直接放到鍋裡了,其實這是不對的,我們淘洗之後的小米應該浸泡半小時,這樣有助於我們煮出粘稠還香軟的小米粥...
4、鍋中加入浸泡好的小米和紅棗,大火煮開用勺子撇去浮沫,改成小火,繼續煮25分鐘,煮至鍋中湯汁濃稠即可,然後放入提前準備好的紅糖,再煮5分鐘就可以關火了...