第五步:鍋裡面留少量的油,再倒入多一些的番茄醬快速攪拌開,加入多一些的白砂糖、一勺醋之後繼續快速攪拌均勻,等到白砂糖全部化開之後加入少量的水澱粉繼續炒到湯汁起大泡、成粘稠狀,倒入剛剛炸好的裡脊肉...
3、加入切好的土豆,將第一步調好的料汁倒入鍋中,和肉末一起翻炒均勻,使調味料充分融合在食材裡,加入一小碗水,大火煮3分鐘保留少量的湯汁...
做皮蛋瘦肉粥有竅門,大廚教你一招,鮮美綿滑很濃稠,皮蛋沒腥味早餐店裡的皮蛋瘦肉粥,是我的最愛,每天早上來一碗,鮮香嫩滑口感好,喝一頓感覺胃裡也是暖暖的...
薺菜可以是一種蔬菜,味道鮮美可口,是可以炒制食用的,通常是將薺菜放在加了幾滴食用油、少量食鹽的沸水中,焯水之後,撈出過涼水,擠幹水分,切成合適的大小,然後直接放入鍋中炒制即可...
食材:裡脊肉、黃瓜、大蔥、姜、豆皮、生抽、老抽、鹽、澱粉、雞蛋、白糖、甜麵醬做法:1、把豆皮洗乾淨切成比較大的方塊,然後放入開水中燙一下,去除豆皮上的豆腥味...
【菜名】:勾魂牙籤牛肉【準備食材】:牛裡脊肉,洋蔥,蔥薑蒜料酒,澱粉鹽雞精,麻椒幹辣椒,鮮醬油和老抽醬油,白糖白芝麻,牙籤和食用油...