【炸藕盒的3大訣竅】:1、炸藕盒時所用的麵糊,裡面除了放麵粉,還需要加適量的澱粉,因為澱粉具有很強的吸附能力,它能防止空氣中的水汽進入到藕盒內,從而使炸好的藕盒一直吃著都又脆又酥...
火鍋鮮香味美,口味大眾化,食材廣泛,可以說是囊括了我們熟知的絕大多數菜品,而隨著火鍋行業的發展,更有各種火鍋特色菜品被研發出來,備受大眾喜愛...
【所需食材】紅薯2斤,木薯澱粉80g,葡萄乾、蔓越莓、紅棗適量,黃油或食用油50g,麥芽糖適量【具體做法】1、2斤紅薯,去皮擦成細絲,上鍋蒸熟...
【炸酥肉】配方:裡脊肉、紅薯澱粉、麵粉、雞蛋、料酒、生薑、胡椒粉、生抽、蠔油、椒鹽1、把裡脊肉洗淨之後,切成條狀,然後加上薑絲、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油,抓勻以後稍微醃製一下,估計要半個小時...
口蘑不管是做湯,還是素炒,還是燒著吃,我和家人都很喜歡,今天的蒜子燒口蘑,鮮嫩多汁,蒜香味四溢,現在把做法分享給大家,喜歡吃口蘑的朋友記得收藏起來...
食材準備:豬裡脊250g、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、料酒、甜麵醬、澱粉、食鹽、大蔥、生薑、白糖1、取一塊新鮮的豬裡脊,順著肉絲紋路切成大片,再切成細絲,寬度與厚度保持一致即可...
蔬菜菌菇丸子湯-材 料-土豆200克,白玉菇60g蟹味菇60g,蟲草花50g菠菜4顆,玉米澱粉15g鹽、胡椒粉、香油適量-做 法-1、土豆蒸熟去皮做土豆泥...
【菜品】:糖醋雞柳【烹飪食材】:雞胸肉一斤,雞蛋一個,蔥花適量,澱粉一勺,番茄醬適量,鹽一勺,料酒兩勺,生抽一勺,白糖兩勺,白芝麻適量,水適量,白胡椒粉一勺...
比如做成糖水梨,用梨、銀耳、糯米等打成飲品,也可以將梨打成梨汁後,加點冰糖、木薯澱粉在鍋裡熬一熬,放冰箱冷藏一下,切成小塊就是好吃的梨膏糖了,軟軟的Q彈Q彈,清甜又潤喉,隨吃隨取很方便...