(如有條件最好用冰凍了的開水,提前將冷卻的開水放冰箱裡面凍起來,溫度越低越好,只要不結冰就行)以上就是白切雞,該冷水下鍋,還是熱水下鍋了,你別再搞錯了,要不然做出來的雞肉又爛又柴...
羊肉湯好喝有技巧,下鍋前記得多做一步,鮮香可口,不羶也不腥一提到羊湯,絕大多數人都感覺是秋冬季節的標配,夏天喝羊湯總有些不合時宜...
必殺技之1:熬小米粥時,要把握好水溫,一般應選擇在溫水時下鍋,因為涼水下鍋,小米在熬煮的過程中容易出現粘鍋,而開水下鍋,則會使小米粥色澤發白,口感變差...
炒花生米,直接下鍋就毀了,加上關鍵一步,比飯店炒的還好吃一盤香脆爽口的花生米,其實就是一道非常完美的下酒菜,對於愛喝酒的人來說,這道美食是必不可少的...
今天和大家分享我家常喝的一道【鯽魚木瓜湯】,很多朋友聽到魚,就想到腥,接下來和大家分享我煮魚湯的小妙招,跟著我這樣做,煲好的湯鮮不腥味少,鮮香味美,每次我都要喝2碗才解饞,家人也愛喝...