食材:雞胸肉輔料:大蔥、生薑、大茴、花椒、幹辣椒、小蔥、紅線椒調料:食鹽、料酒、老抽、老乾媽豆豉、辣椒紅油、生抽【豉香手撕雞】—— 香辣入味1.下面開始準備食材首先,準備兩塊雞胸肉備用...
很多人覺得東西下鍋不馬上翻會糊,可是負責的告訴你剛下鍋的東西溫度和鍋比很低(除非是本來就是剛炸過的食物),這時候如果翻動就會粘鍋,後面百分百糊...
炒包菜做好了,是不是很簡單,也很好掌握,這個方法不焯水不過油,也不直接下鍋炒,而是包菜下鍋前,加食鹽、生抽拌勻,提前處理好味道,等下鍋後再炒,就可以大火快炒,包菜不會在鍋裡停留太久...
煮綠豆湯有訣竅,下鍋前多做1步,不用高壓鍋也能快速煮開花天氣熱了感覺渾身不爽,38、39的溫度,在外面待久了很容易中暑,尤其是對於我這種身體虛弱的人來講,根本不敢在外面多待...
【所需食材】:豇豆、豬肉、大蒜、辣椒、食鹽、味精、食用油【烹製方法】:1、提前在市場上購買好適量的豇豆,回到家後我們將準備好的豇豆放到清水中沖洗乾淨...
4、放完白醋後,咱們再轉中火煮上20分鐘,關火後就可以直接飲用啦,清涼消暑,綠豆開花,綠豆湯也不發紅,我還給大家總結的這道綠豆湯的製作要點,大家請接著往下看吧...
這樣老薑的纖維切不斷,燉出的雞肉就不香,接著再準備點花椒和八角,喜歡吃辣的再準備點幹辣椒段,接下來咱們開始上火製作...
食材準備:檳榔芋、紫薯、西米、純牛奶(椰汁、奶茶也可以)第一步:如何正確煮西米露之前有很多朋友問我,西米露要不要清洗一下再下鍋煮...
做法三:粉皮辣魚第一步,備好魚肉、粉皮、彩椒、雞蛋、蔥姜、幹辣椒、幹黃醬、甜麵醬、黃酒、胡椒粉、鹽、香油、幹辣椒和雞湯...
很多人習慣在炒豆乾前先把豆乾焯下水,這樣做會讓豆乾過軟,吃起來沒有嚼勁,香味也流失了大半,其實只要把豆乾切得薄一些,直接下鍋炒很容易就能炒熟,而且吃起來口感也會更好...