3、做清蒸羅非魚時,上鍋蒸之前,要在魚身上塞點薑片,魚肚裡放入薑片和蔥絲,魚身上再淋上點料酒,撒上點鹽,用手抹勻,便於更好入味...
記住關鍵一點,炸小黃魚前要先用少許的料酒、醬油、蔥和薑絲醃製半小時左右,醃製後的小黃魚特別入味,不用蘸料,香酥脆,而且不油膩,吃得過癮...
平時出去吃飯都喜歡點一道香煎黃花魚,外皮酥脆,裡面的肉嫩滑鮮甜,特別的好吃,但是價格是挺貴的,一條一斤左右的魚賣五六十塊一份,雖然吃著好吃,但是挺心疼的...
今天龍寶就把做法分享給大家,所需食材有:黃花魚 一條,彩椒 半個,蔥花 適量,生薑 一小塊,鹽 適量,料酒 2勺,生抽 2勺,蠔油 一勺,食用油 適量...
所以一般黃花魚都會用油炸著吃或者煎著吃,這樣做出來的魚又香又酥,而且還感覺不到有刺,因為魚刺都是酥的,吃起來也非常美味...
【大蒜燒鱔魚】主要食材:鱔魚3條、大蒜一頭、洋蔥1個、青椒1個、香菜2根、生薑1塊、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖1小塊、紅油豆瓣醬1勺、食用油適量...
食材準備:黃花魚一尾,青紅辣椒適量,五花肉少許,鹽適量,生薑一小塊,料酒一勺,白砂糖一小勺,老抽一勺,生抽一勺,蠔油一勺五花肉紅燒黃花魚的做法1、黃花魚處理內臟清洗乾淨,颳去魚鱗用清水沖洗...