指南:難度:初級✨烹飪加準備食材時間:1個多小時幾人份:2-3人口感:肉片滑嫩,酸菜爽口,超級下飯操作特點:簡單易上手、快手、任何人✨✨✨✨✨適合食用人群:一般人群適合學習物件:上班族、小白操作特點:簡單易上手、快手、任何人食材:草魚:一條...
熱鍋燒油,油稍微多一些,油熱後把魚塊依次放入煎一下中小火煎,先不要翻動,否則魚肉就碎了,一面煎黃後翻過來煎另外一面,兩面煎黃後盛出備用另起鍋,把我們準備好的調料倒入鍋中,把料汁煮至濃稠起泡然後把魚塊倒入鍋中翻炒,炒至把湯汁收幹湯汁收幹後出鍋...
上菜前將熱油澆到辣椒和花椒上面麻香煳辣味融入到魚肉之中,鮮美味濃新鮮的魚肉在鍋裡吸收了酸菜和湯底的精華滲透到魚肉的每一絲紋路中酸香嫩滑,全身的毛孔都能被鮮到張開入口即化鮮美嫩滑濃郁的酸菜湯底給每一片魚肉注入了靈魂魚肉的鮮香自然是被髮揮到極致...
今天我給大家帶來一道醬燒黃花魚的做法,魚肉是公認的高蛋白低熱量的一種肉類,而且魚肉裡面的蛋白質屬於全蛋白,被人食用過後會很容易被吸收,而且魚肉裡面只含有少量的脂肪,如果你之前吃得比較油膩,那麼也可以多多吃魚,並且還可以幫助減肥,那麼今天就來...
3、鍋下紅油300克燒熱,加入八角10克、桂皮6克、香葉5克炸香,調入自制煲仔醬150克、辣椒醬100克炒香,再放入鵝肉中火煸炒至透,添高湯8斤,放入方竹筍段500克、仔薑片400克,中火燒開後調入適量蠔油、一品鮮醬油、鹽、味精、雞粉、白糖...
一:鍋蓋千萬不要在煮魚的時候把鍋蓋給蓋上,不然魚肉的品質會被破壞掉...
清蒸鱸魚食材:鱸魚一條、薑片、蔥段、蒸魚醬油、油做法:第一步:把殺好的鱸魚清洗乾淨,尤其是魚肚子,然後兩面劃上3刀,可以方便蒸熟也能更入味第二步:把薑片去皮,切成薄片,放在魚肚子,還有放在切好的劃口上,可以讓薑片發揮最大的用處第三步:鍋中放...
)5、虛蒸:關火後,別急著把魚取出來,不要開啟鍋蓋,利用鍋中的餘溫,繼續“虛蒸”5分鐘左右,這是魚肉滑嫩的秘訣...
導航地址:老楊砂鍋魚莊06蓉二代苗苗魚火鍋苗苗魚位於五津廊橋附近店內的環境特別美分了前院和後院以中國紅為基調視覺上就讓人充滿了食慾錯落有致的擺設大廳裡綠植花卉裝點恰當讓人感覺到放鬆苗苗魚的黃辣丁是局長力推的菜品現點現殺,肉質超嫩小小的一條魚...
燙刀切法:在切熟蛋時,如將刀放在開水中燙熱後切,這樣蛋的切面將會光滑美觀,而且切時不會粘刀...
起鍋,把鍋燒熱加入菜籽油,稍微多加點,滑一下鍋,油溫燒高以後,把油全部倒出 ,在次倒入涼油,(這就叫做熱鍋涼油,這樣煎的魚就不會粘鍋,不會破皮,)撒適當的鹽,把鯉魚放入鍋裡煎制,放下去之後不要馬上去動,魚肉容易爛,先讓魚凝結,煎兩三分鐘左右...
食材:豬裡脊肉500g、料酒1勺、鹽1勺、澱粉適量、番茄醬120g、糖2勺、醋1勺做法:1、豬裡脊肉洗淨,切2cm左右的小塊,用刀背拍松,加1勺料酒和半勺鹽拌勻,醃製5分鐘...
60多隻棕熊聚集到瀑布,參加魚肉盛宴,捉大馬哈魚吃...
魚肉切片,加入姜粉,蛋黃,鹽10克,生粉10克,拌勻醃製...
食材準備:翹嘴魚一條、乾紅薯葉小半碗、蒜、生薑、剁辣椒小許、生抽、老抽、蠔油、鹽、油...
面對煎魚,很多人都只會直接下鍋煎,看似沒什麼問題,但實際操作後就會發現,這麼做有些行不通,除非用的是完好的不粘鍋,不然是鐵鍋的話,魚一下鍋就會粘在鍋面上,造成破皮,翻動時再力度不對,又會造成魚肉散開,變得破爛不堪...
做水煮魚,魚片不可直接下鍋,多做1步,魚肉鮮嫩沒腥味,還不散夏天是好多朋友,想要保持身材的季節,畢竟夏天穿得少,肯定要露出好身材...
火辣辣的剁椒,覆蓋在口感滑嫩的魚頭肉中,剁椒的“辣”和魚頭的“鮮”合為一體...
雖然狗狗的主食是狗糧,但狗狗也是愛吃肉的,寵主不妨給狗狗吃些肉類...