生滾粥,真真的現熬的,稠稠糯糯的吃起來米香很足,選什麼口味加什麼料全看自己喜好,口味還是挺多的,蝦蟹粥、排骨鮑魚粥、乾貝乳鴿粥、生滾牛肉粥、鮑魚土雞粥,口感贊又滋補...
如此一來,外觀更豐富了,口感也更有層次了,因而迅速普及於廣東和臺港澳,以鮮蝦雲吞麵最具特色,成為廣州人最喜愛的傳統風味小食之一...
有研究結果表明,血糖異常的人,從全天的熱量分配角度,可以選擇高熱量早餐加低熱量晚餐的組合,這樣吃,對全天的餐後血糖控制較為有利,使血糖波動更為平穩...
廣東人喝早茶,喝的不是茶,而是一種生活態度,忙忙碌碌的生活,一旦有了空閒的時間,就要和家人朋友一起去茶樓,泡一壺茶,點一桌茶點,談天說地,享受這種從容優雅的時光...
【菜品】廣東雞蛋腸粉【配料】粘米粉120克、玉米澱粉15克、小麥澱粉15克、清水300克、鮮雞蛋2枚、生菜6片、蔥頭3瓣、生抽3勺、涼白開4勺、雞精半勺、食鹽少許【製作步驟】1、清水洗淨3個蔥頭...
最靠近公司的一個腸粉店,是一對外地夫妻經營的“夫妻檔”,生意看起來並不好,常常看到店內都沒有幾個人在吃東西,偶爾會路過幾個打包的客人...
潮汕腸粉裡面可以加多樣食材,標配是:豆芽、生菜、雞蛋、豬肉末、鮮蝦,升級版的是番茄、牛肉和各種海鮮,如生蠔、豆腐魚...
潮汕美食除了腸粉我最喜歡吃以外,第二就是牛肉丸,也不知道為什麼,潮汕的牛肉丸和其它地方的普通牛肉丸口感味道都有差別,不油不膩,還會爆汁,牛肉味道很濃...
客家菜愛用沙姜,主要用來做雞肉和豬內臟之類的,比如沙姜炒雞,沙姜鳳爪,沙姜豬俐,沙胡椒煲豬雜等等客家菜裡面有一道名菜——沙姜豬肚,做法不算複雜...
配茶的點心除了廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞等以外,還有著名的早茶四件套幹蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨等等,隨著近年來外來文化的交流與融合,廣州的茶樓也陸續增加了西式糕點...
10、炒粉,這原本是宵夜必點的,可早餐也有人喜歡油膩的炒粉,喜愛到浸入骨頭的粉類食物永遠不缺客人,單獨小鍋炒的油性太大,大鍋撈炒的簡單實惠...