魚的做法多種多樣,每一種的味道都很鮮美,包括今天清清要跟大家分享的30年特色砂鍋魚,他的做法也是很簡單,用砂鍋燉不需要加一滴水,魚肉鮮嫩好吃無腥味,一起來學學吧...
美味的芹菜魚片湯食材:魚肉、桃園建民西瓜醬、芹菜、蔥姜、雞蛋、料酒、味精、香油、鹽做法:1、先把食材處理好,把魚肉洗淨後,仔細小心地去掉魚刺等雜質後,切成片...
徽州人對家鄉菜有個俏皮的總結——“嚴(鹽)重好色,輕微腐敗”,後半句以臭鱖魚和毛豆腐為代表,而前半句,也真的是徽州特色...
把魚片擠幹水分放入容器中,加入鹽、雞精、味精,順著一個方向不停的攪拌,中途多次加入清水,每次不要加的太多,讓魚片一點一點的吸收水分,待魚片上勁加入生粉一小把,再把生粉攪拌進去放在旁邊備用...
紅燒鯽魚三、油炸魚油炸魚是很多人都愛吃的魚肉做法,油炸魚的做法:是將小魚處理乾淨後控幹水分,往湯盆加入麵粉食鹽,胡椒粉,孜然粉,一個雞蛋液,加入少量的清水,攪拌成麵糊備用...
二姐心得之吃魚時,要避開4個部位,多虧老漁民告知魚肉味道鮮嫩,熱量低並且脂肪含量也偏少,因此很多朋友都會隔三差五吃些魚肉...