第三步:把鍋充分燒熱,再加入500克色拉油,開大火把油溫燒至五成熱(差不多150-160度之間),然後轉中小火,並把準備好的大蒜、薑片、胡蘿蔔下入鍋中,炸出香味(此時所有食材都浮起來了)...
那麼今天,小編就來給大家分享這道乾鍋花菜:乾鍋花菜食材:菜花、五花肉100g、大蒜、青紅椒配料:麻辣香鍋調味料、食用鹽做法詳解:【步驟一】準備好食材,花菜擇小枝,五花肉切薄片...
1、乾鍋魚頭AA 蝦原料:魚頭300 克基圍蝦200 克大蒜50 克乾鍋醬50克幹辣椒節20 克花椒5 克鹽、料酒、味精、幹生粉、青花椒油、紅油、菜油各適量做法:1...
食材:草魚輔料:大蒜、生薑、小蔥、洋蔥、幹辣椒、花椒、麻椒、澱粉調料:蠔油、胡椒粉、料酒、香辣醬、啤酒、白糖、蒸魚豆豉、雞粉、辣椒紅油【乾鍋魚】—— 麻辣鮮香1...
【乾鍋土豆片】準備新鮮土豆、香蔥、青紅辣椒、食鹽、食用油、生抽、蠔油、白糖、豆瓣醬、澱粉、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻...
炒菜應該是做飯裡邊最簡單的也是最常用的烹飪技法,說得簡單點,就是用少量的油加熱切碎了的食物,新手最主要有以下四點需要注意...