​品牛居

做牛肉，我們是認真的

Beef

用上好的牛肉，做一鍋好牛肉

辣辣的牛肉、多汁又入味的幹魔芋,稍微過了下油再炒的土豆條，口感綿軟且超級入味，就想夾上滿滿一筷子，一下塞進嘴裡吃個痛快！喜歡吃土豆的人，這可不就是你的福利嗎？

一鍋香辣撲鼻的牛肉

治癒了多少愛恨情仇

這家口碑爆好的店

快跟小夥伴過來嚐嚐鮮啦！！！

好牛肉做好乾鍋

“只有選用清真、回族自宰黃牛的乾鍋牛肉才好吃”

優質黃牛肉質飽和均勻，定期從清真、回族購進活牛，每天再運進新鮮的現殺牛肉。

吃起來又細嫩又鮮美，是製作乾鍋的不二之選。

選用牛外脊肉，無需提前醃製，然後先把各種配料炒香，最後放入牛肉爆炒入味，基本上1分鐘就要起鍋了，這樣牛肉才不會被炒老，保持柔嫩鮮香味。

好底料，更美味

“光這底料就用了20多種原料，親自調配、親自烹炒。”

他家乾鍋不加一點水

底油是菜籽油和牛油

並且嚴格使用一次性鍋底

加上蔬菜

如此牛肉乾鍋，吃著真覺得人生圓滿了

滿滿的分量看著就心花怒放

花椒、辣椒、牛肉的香氣

被熱油激發出歡暢又熱烈的氣息

端上桌的時候，鍋裡熱油還在滋滋響

空氣中飄著的都是香氣

看著這鍋麻辣鮮香，簡直讓人垂涎欲滴

厚重的料汁浸透牛肉

一口咬下去，密密匝匝的滋味裹住舌頭

一勺乾鍋牛肉蓋在飯上，可比蓋飯爽多了

米飯幹了兩碗

配上巍山粑粑，還能吃上幾塊

最後教給大家小編的祖傳吃法

加薄荷

牛肉和薄荷簡直就是絕配

應該說吃到底的最入味

所以來這裡吃乾鍋牛肉，吃到最後胃口越大

牛肉鮮嫩富有彈性，帶著料汁咀嚼，香濃上口

一吃根本停不下來！

混搭吃，更划算

“人少吃乾鍋，人多混搭著吃”

多人吃飯，如果覺得只吃乾鍋有點單調，可以先把乾鍋吃一半，然後再點一個他們家的12元的老壇酸菜包，秒變另一道招牌菜——老壇酸菜牛肉。一菜兩吃，好吃又划算。

辣而不燥、香而不膩

精選牛肉，秘製老壇酸菜

不一樣的牛肉，不一樣的酸爽

給你不一樣的感覺。

他們家的酸湯鍋是用酸菜煮制的

剛端上桌能聞到一陣酸爽誘人的味道

小編的味蕾都忍不住跟著一起跳動！

這種酸跟別的酸不一樣

不苦不澀不刺激

還帶著淡淡的蔬菜香味

非常爽口！

特色紅豆酸湯飯

最後，一定要給大家推薦他們家這個下關獨家特色紅豆酸湯飯。軟而香的豆子加上酸辣可口的濃濃湯味，吃起來胃口大開回味無窮啊~

即使在胃口不太好的夏天也能吃上一大碗！

露天吃，人更爽

“吹著自然風吃牛肉，舒坦！”

吃乾鍋牛肉一定要一邊翻炒一邊吃才更好吃，天氣好的時候可以選擇在店外的大露臺上吃。

這個季節，跟愛的人坐在露天大陽臺上，看著大理天空的雲捲雲舒，吃著乾鍋牛肉和酸菜牛肉，聊著生活瑣事，交流下感情，什麼煩惱都瞬間消失。

一磚一瓦、沒有過多粉飾但很是驚豔

桌椅板凳擺放整齊，乾淨明亮

快帶上朋友來這裡吃頓飯啊

美食座標

地址：下關建設東路54號（時代天街二樓泰興市場對面）

品牛居（香辣乾鍋牛肉）雲南省大理白族自治州大理市建設東路54號時代天街二樓東邊泰興市場對面

TAG: 牛肉乾鍋酸菜入味老壇