將羊肉塊放人鍋內,加適量清水,用大火煮沸,撇去浮沫,放人豌豆、胡蘿蔔絲、山藥片、蔥段、薑片、料酒、胡椒粉,轉用小火燉至羊肉酥爛,加鹽、香菜段、醋調味即可...
西蘭花炒蝦球食材:基圍蝦250克,西蘭花一小棵,紅椒半個,生抽半勺,胡椒粉少許,蒜末少許,薑末少許,鹽半勺,食用油適量...
簡單好吃又超下飯用料:空心菜400g蒜頭6瓣薑末少許蔥少許小米椒3個蠔油1勺鹽半勺雞精一點1空心菜洗淨,折成差不多長短泡水備用...
排骨,是兒子喜歡吃的菜,通常紅燒較多,因為簡單又好吃,其次是燉湯,老婆喜歡,其實老婆更喜歡糖醋,但是做做稍微麻煩一點,所以很少做...
【所需材料】180毫升溫水,3克酵母,5克白糖,300克麵粉,一把花椒,適量熱水,500克肉餡,適量鹽,適量十三香,胡椒粉,味精,生抽,老抽,蠔油,蔥花,薑末,四五朵香菇,適量香油...
(4)雞取出,揭去紗紙,剝下雞皮(待用),將雞肉撕成塊,雞骨拆散,加入味汁拌勻,然後裝盤(骨在底下,肉在中間,皮蓋在上面),拼擺成雞的形狀...
蒙古包子配方及製作流程【原料】特製麵粉1 500克,羊肉1 000克,蔥400克、醬油100克,豆油100克,精鹽30克,味精5克,薑末15克,花椒粉15克,牛奶200克...