鴨血 三分之一塊 米 適量 瘦肉 100g 姜 適量
將鴨血洗淨切碎；將瘦肉清洗乾淨，切成肉末；將姜去皮，洗淨，切成薑末；
取適量的粥米清洗乾淨，加水煮；
將粥米煮到7-8成熟；
將粥米撈出，另外加清水煮；煮開後將肉末下入鍋裡，攪散；
將鴨血和薑末下入鍋裡，攪散；
加入適量的鹽、雞精，翻攪均勻，就完成了！
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