鴻運烤乳豬鴻運脆皮烤乳豬是香港十大經典名菜之一,鴻運烤乳豬是採用3個月大的乳豬,成菜油光明亮,色澤誘人,造型喜慶,烤乳豬外皮焦脆酥香,肥肉肥而不膩,瘦肉鮮嫩不柴,風味獨特...
小編為你整理了蘇州十大名菜,包括松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、䰾肺湯、響油鱔糊、醬方、母油船鴨、櫻桃肉、蘇州滷鴨等蘇州名菜,其中,松鼠桂魚被評為“中國菜”江蘇十大經典名菜,一起來看看蘇幫菜的代表菜吧...
八:帶把肘子帶把肘子是陝西的傳統名菜,製作起來比較複雜,需要先煮至七成熟,然後再上籠蒸三個小時,吃的時候再配上蔥段和甜麵醬等...
後來翰林回京,便帶了幾隻靠吃榕籽長大又精心育肥的閹雞供奉乾隆,乾隆品嚐後稱讚曰:“雞出文化之鄉,人傑地靈,文化昌盛,雞亦香甜,真乃文昌雞也...
三,乾鍋鴨頭是一道起源於河北石家莊,後在河北、四川、重慶、等地都較有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,去溼開胃,四季可食、 理氣、 舒血、滋補,因健康美味深受大眾喜愛...
其中鯉魚焙面,豫式黃河大鯉魚、牡丹燕菜、炸紫酥肉、道口燒雞等菜譜都是河南的十大經典名菜代表,也是河南的特色名菜,其中豫式黃河大鯉魚都上過國宴,非常出名...
3 糖醋魚糖醋魚糖醋魚是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜,為魯菜的代表菜品之一,色澤金黃,外焦內嫩,酸甜可口,香鮮味美...