12月30日上午,解家河南菜大鍋燉魚湯跨年活動如期而至,鄭州寶龍廣場上一抹耀眼的大紅色格外喜慶,而一口4米的超大燉鍋格外吸睛,鍋蓋要分三塊,大廚們拿著2米長的大湯勺現場烹飪...
常用的蘸水汁調料,有蒜末、蔥花、香菜末、青辣椒圈(或碎)、小米辣椒圈(或碎)、生抽、蠔油、花椒油(或青花椒醬)、白糖、香醋、食鹽、味精、雞精、白芝麻和必不可少的熱魚湯...
請你記住一點,任何飯店除了魚頭湯或者鯽魚湯,不可能會幫你花十幾分鍾給你燉酸菜魚湯,因為酸菜魚屬於快菜,流通菜,點的人比較多,如果每一份都要做個半小時左右,那這家店不要開了...
黃骨魚營養豐富,燉湯尤其鮮美,今天我做的這個湯,裡面還搭配了豆腐和蘑菇,豆腐除了蛋白質含量高,也含有豐富的鈣,對於成長中的孩子特別好,不僅有利於孩子的身體成長,對於益智補腦也有非常好的效果...
菠菜煲魚湯配料:鯽魚 400克、菠菜 200克、豬肉餡 150克、素包 100克、姜 適量、料酒 適量、食油 適量、精鹽 適量、小蔥 適量、蒜 適量烹飪步驟:1...
無論什麼時候美食總是可以慰藉我的心靈,吃一份魚湯麵,腦海裡總是浮現出媽媽給我煮麵的情景,在這個季節,來份深海魚湯麵,暖身、暖胃又暖心...
許多飯店將紅燒花鰱魚頭或者花鰱魚頭湯作為自家的主打菜、招牌菜,還有許多專門經營鰱魚頭或者叫胖魚頭的菜館,可見受歡迎程度...
昂刺魚湯昨天去買菜的,我看到有賣昂刺魚的,於是我就按照食譜在家做了一下,沒想到和飯店大廚做的味道差不多,湯汁奶白無腥味,魚肉也是完整的,吃起來特鮮嫩...