【今日美食】:三汁燜鍋【所需食材】:排骨500g、雞翅500g、胡蘿蔔2個、土豆1個、青椒2個、洋蔥1個、食用油適量、食鹽適量、生抽適量、料酒適量、耗油適量、胡椒粉適量、番茄醬2勺、甜麵醬3勺、大蒜頭1個【烹飪過程】:步驟1排骨和雞翅洗淨,...
可樂雞翅主料:雞翅中配料:可樂調料:蔥、姜、蒜、鹽、料酒、食用油、生錯、老抽做法:1...
一滴油都不用的炸雞用料:雞翅 11個,鹽 3克,蠔油1勺,老抽 1勺,料酒 2勺,細砂糖 1勺,孜然粉1克,玉米澱粉適量,雞蛋 1個,麵包糠適量步驟:第一步:雞翅解凍,然後清洗雞翅,乾淨後瀝乾水分...
【香辣雞翅所用的原料】雞翅中、幹辣椒段、青紅花椒、紅小米椒、線椒、芝麻、蒜蓉、鹽焗粉【香辣雞翅製作方法】1、把清洗過的雞翅用毛巾沾幹水份,放入盆內,加入蒜蓉、料酒、鹽焗粉,少許的味精、適量的鹽,白糖,用手抓勻,比較大的雞翅可以在上面劃一刀,...
做好的小芋頭燒雞翅根兒做法:準備好小芋頭和翅根兒後,燒熱鍋倒油熗蔥薑蒜,煎炒雞翅根,表面煎炒稍微焦黃,然後加香料(比如八角桂皮,或幹辣椒花椒什麼的)加開水或直接用啤酒,加生抽老抽或紅燒醬油,一點醋,白酒少來點兒也可以會更香,然後可以加蓋燜煮...
豆乾炒肉材料:豆乾,豬肉,生抽、料酒、澱粉、青椒、鹽,糖,油做法:1...
做法1、先把鴨腿洗淨,擦乾水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,鹽,胡椒粉,香葉,小茴香,姜蒜末醃製入味,二小時以上...
7、到時間後,取出炸籃,將雞翅一一翻個面,繼續烤10分鐘左右...
香酥棒棒翅的做法:準備食材:翅根600克、麵粉50克、雞蛋3個、麵包糠適量、蔥一根、姜5克、蒜適量、鹽2茶匙、糖半茶匙、料酒2湯匙、黑胡椒粉和孜然粉適量製作方法:1、將買回來的雞翅根上端的皮和筋用剪刀剪斷,露出骨頭...
用料雞中翅 500克味達美冰糖老抽醬油 2勺味達美特級生抽 2勺味達美臻品蠔油 1勺味達美料酒 1勺蜂蜜 1勺黑胡椒碎 1克鹽 5克橙子 2個小青桔 2個迷迭香 2根蔥白 2段【香橙烤翅】步驟 1將雞中翅洗淨瀝乾水分備用...
燒一鍋開水,將醃製好的蝦仁放入鍋中,煮至七分熟(約30秒),備用4、將燙好的蝦仁放入蛋液中,加入切好的蔥花和水澱粉攪拌均勻5、在煎鍋中倒入2湯匙油,油熱後將裝有蝦仁的蛋液倒入,一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固,然後用鏟子快速劃圈炒蛋,待...
蒜香雞翅用料雞翅500g鹽一小勺生抽2勺大半蒜1頭胡椒粉適量白糖1勺耗油1勺紅椒1個青椒1個韓式蒜蓉辣醬1勺油適量做法把雞翅洗乾淨,瀝掉多餘水分~對半切開(這樣更入味,也可以在雞翅身上開幾刀,)加入蒜(半頭)、生抽、鹽、胡椒粉、白糖和耗油~...
食材:牛肉,千張,豆芽,鹽,料酒,生抽,白胡椒,地瓜粉,幹辣椒,花椒,大蒜末做法:先把牛肉清洗乾淨,切片,再把牛肉片清洗一遍,瀝乾水份,放入碗中,加入適量的鹽、料酒下去,倒入生抽、白胡椒下去抓均,再混合適量的地瓜粉下去抓一抓,牛肉肉質更嫩滑...
把控過水的蛤蜊放進鍋內翻炒幾秒鐘,加入生抽、老抽、仙貝調味汁、料酒等翻炒均勻,加入鹽、蔥花和剛才被熗炒過的一部分辣椒、花椒、生薑等材料翻勻,即可出鍋裝盤,裝入盤內,菜表面上再撒上一層被熗炒過的辣椒、花椒,並撒上蔥花做裝飾...
炒至蒜末表面微黃後,將切好的紅椒粒放入鍋中,再把炸好的豆角放入鍋中翻炒幾下,加入食用鹽和蠔油調味即可出鍋...
【烹飪竅門】:1、喜歡吃可樂雞翅的小夥伴,可以多製作一些,除了雞翅之外,還可以加入一些雞腿或者雞脖一起熬煮,這樣味道會更加濃郁...
接下來小廚教你三個技巧,學會這三個技巧,做出來的雞翅,又香又嫩,還不油膩,如果你也喜歡吃這道菜,那麼接下來一起看一下吧,希望我的分享能給你帶來收穫...
將雞翅劃兩刀以鹽和白胡椒醃製20分鐘,蒜、辣椒、香菜剁碎備用...
新奧爾良烤翅所需要的食材如下:雞翅1斤新奧爾良烤雞料 30克清水 30克蜂蜜色拉油 少許白芝麻少許跟著製作步驟一起來:1、先將新鮮的雞翅清洗好,用廚房紙吸乾表面的水分(也可粗暴地甩幹),然後在雞翅上劃上1-2刀,這樣等會醃製的時候醃料才會滲...
做可樂雞翅的時候,萬萬不能直接倒可樂,需要我們多做一步,保證做出來的食物味道香嫩更入味,朋友看到我做可樂雞翅的方法,也有些不太理解,甚至覺得多做的這一步有些多此一舉,但其實他們不瞭解用意,少了這一步,做出來的可樂雞翅味道還真的不怎麼樣,如果...