可樂雞翅的簡單做法，肉質鮮嫩，可口味道濃郁

可樂雞翅這道美食大家應該並不陌生，只要是過年過節，或者是有朋友到家中做客的時候，都會製作這道美食。

雞翅中含有大量的營養價值，其中蛋白質豐富，肉質鮮美又可口，加入一些可樂一起燉煮，雞翅中浸滿了可樂的味道。不僅可以將雞肉中的腥味去掉，還能夠讓雞肉吃起來更加的鮮嫩多汁。

前段時間製作了這道可口又好吃的可樂雞翅，身邊的家人和朋友們都十分喜歡吃。我之前特別喜歡吃可樂雞翅，不過每次都要出去購買，不僅價格貴，而且口感也不太好。所以就打算學習一下，自己在家中製作，幾分鐘就能學會這道美食的製作方法。

喜歡吃雞翅的小夥伴，大家就可以嘗試著自己動手製作一下了，不僅簡單好吃，而且美味可口又十分簡單，可以保持口腹之慾的同時，還能夠增強身體的抵抗力和免疫力，趕緊試試吧！

【菜名】：可樂雞翅

【所需食材】：

雞翅適量、香蔥適量、料酒10ml、生抽10ml、可樂適量、食用鹽5g、白芝麻適量、生薑1塊。

【烹飪過程】：

1、將準備好的雞翅清洗乾淨，然後用刀將雞翅劃幾道，這樣可以讓雞翅更加的入味。將雞翅放置在容器中，加入一些配料，將雞翅醃製一下，去掉雞翅中的腥味。

2、將準備好的香蔥切成絲，再將生薑切成絲，將生薑和香蔥放入雞翅中，再加入適量的食用鹽和料酒，將配料放入雞翅中醃製一下，一般醃製半個小時，可以將雞翅中的腥味去掉。

3、醃製好的雞翅膀瀝乾水分，鍋中倒入適量的食用油，等待油溫升高，將準備好的雞翅放入鍋中煎制以下是，將雞翅煎制兩面金黃，將醃製好的雞翅煎制一下之後，不要將雞翅煎制糊掉了。

4、將煎制好的雞翅金黃的狀態即可。

5、將準備好的可樂倒入鍋中，一般用一瓶可樂即可。

6、將雞翅與可樂燉煮一下，將可樂沒過雞翅的狀態即可，這樣可以讓雞翅中浸滿可樂的味道。

7、在鍋中加入適量的生抽，增加味道。

8、大火燉煮開之後，轉為小火慢慢熬煮，一般熬煮半個小時左右，將湯汁收乾的狀態即可。

9、燜煮好的可樂雞翅盛出來，然後在上面撒上適量的白芝麻，再加入一些香菜，增加口感和味道，這樣肉質會更加的鮮嫩多汁。

【烹飪竅門】：

1、喜歡吃可樂雞翅的小夥伴，可以多製作一些，除了雞翅之外，還可以加入一些雞腿或者雞脖一起熬煮，這樣味道會更加濃郁。

2、熬煮幾分鐘之後，就可以加入一些可樂，可樂燉煮好的雞翅，更加好吃美味。

3、不想肉質發柴的小夥伴，不要將雞翅先焯水，焯水之後口感會有些發硬，不好吃。

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