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泰式檸檬雞翅

由 火鳥上菜 發表于 美食2021-12-11

對比於我們 #火鳥上菜# 介紹過的可樂雞翅,

味道有驚喜,輕鬆兩下零翻車搞定。

一。食材:雞翅。

二。香辛料:蒜、(生)辣椒、香菜、薄荷葉(有最好)。

三。調味料:鹽、白胡椒、黑胡椒、雪碧、檸檬汁(可用現成的或用檸檬擠皆可)。

四。步驟:

1。將雞翅劃兩刀以鹽和白胡椒醃製20分鐘,蒜、辣椒、香菜剁碎備用。

泰式檸檬雞翅

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2。平底鍋、底油煎雞翅兩面煎至金黃色後加入雪碧到雞翅1/2高的位置、大火收汁。

泰式檸檬雞翅

泰式檸檬雞翅

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3。加入鹽、蒜蓉、辣椒、香菜碎和黑胡椒攪拌,關火候在淋上檸檬汁。

泰式檸檬雞翅

泰式檸檬雞翅

泰式檸檬雞翅

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4。起鍋裝盤可加上薄荷葉和小青檸。

泰式檸檬雞翅

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TAG: 雞翅香菜黑胡椒薄荷葉白胡椒