在鍋中放入適量的油,等到油熱後放入白糖進行熬製,直到白糖融化並呈深紅色時將炸制好的蘋果倒入鍋中並快速翻炒,直到蘋果完全被糖液包裹上為止...
把糖漿均勻地裹上番薯,拉起糖絲後馬上放到冰水中,糖絲接觸到冰水便會冷卻,變得硬而脆,而番薯表面的溫度亦會降低,讓拔絲番薯吃起來不會太過燙嘴,啖啖甜絲絲...
綿白糖針對於水拔、油拔、水油拔、說說區別和優缺點:水拔優點:易操作、好掌握、技術要求相對於其它不高、絲酥甜、不油膩...
三皮蛋豆腐做完拔絲地瓜,想著不做了,留著晚上或者明天再做,但是感覺還是不行,因為中午吃完飯準備帶怡寶出去玩,估計晚上回來的時候就不想做菜了,乾脆一起做掉,反正吃不完又不影響晚上吃...
從國外尼泊爾到國內揚州,再到國外土耳其,在這裡講述了一名甜點學徒工,在學習如何製作“果仁蜜餅”,它被稱為土耳其甜點皇冠上的明珠,製作這個甜品難度極高...
2.食材準備好了以後開始炸蘋果鍋內燒油,油溫至五成熱時起鍋或開小火,把蘋果一塊一塊放入鍋中,開小火炸3分鐘,表皮變硬,顏色呈金黃色撈出...