鍋內水燒開,加入少許鹽,下入菠菜焯水,把菠菜焯水至顏色變深綠,將菠菜撈出,放到冷水中投涼,撈出攥淨水分,再把菠菜切成段待用...
【雞絲涼麵】所需食材:雞胸肉、薑片、花椒、黃瓜、胡蘿蔔、大蒜、小蔥調味:料酒、辣椒粉、白芝麻、生抽、米醋、蠔油、白糖1:雞胸肉清洗乾淨,冷水下入鍋加入薑片、料酒、花椒煮熟撈出過一下冰水備用...
然後加入青椒和紅椒絲翻炒片刻材料:苦瓜200克,熟豬肚150克,豆豉、蒜末、薑片、蔥白各少許配料:料酒、老抽、蠔油、鹽、味精、白糖、水澱粉、食粉各適量做法:1、苦瓜洗淨切成片...
冰箱裡冷凍的餃子,最忌開水下鍋煮,掌握3個技巧,不開裂不破皮餃子是我們北方人心目中,最好吃的美食之一,它不僅僅只會在年夜飯的餐桌上出現,就算是平時這段日子,吃它的人也不少...
小編相信很多人印象中的蠍子帶毒的倒鉤刺,往往望而生畏,雖然蠍子含有組織胺類物質蠍毒素,還有溶血性的蛋白質,類似蜂毒的有毒成分,但經高溫破壞,蠍子的毒性減少,所以油炸蠍子毒性不大,還很香香...
鍋內加入水燒開,加入少許鹽,幾滴油,下入蘆筍焯水,水開後煮1分鐘左右,把蘆筍撈出,馬上放到冷水中投涼,使蘆筍迅速降溫,將蘆筍撈出,瀝淨水分待用...
500g大蝦處理乾淨(也可以直接買剝好殼的蝦仁),得到的蝦仁加入蔥段,生薑片,1勺料酒,1勺生抽,一點鹽,1小勺黑胡椒粉攪拌均勻,醃製15分鐘...