又是一年筍肥時想把最好吃的它從頭吃到尾在浙江有一種品質極好的毛筍叫黃泥拱,非常生動形象它埋在黃泥之下,筍頭將出未出因為受了光照會變綠,口感變老如果是初出茅廬的“挖筍家”要想找到它也不是容易的事都知道穀雨之後夏就要來了為了留住“春”的味道想做...
正好一時沒有鹹肉,就用做醃篤鮮的方式,做了一鍋鹹菜毛筍燉骨頭,也不用多餘的調料,毛筍脆嫩爽口,味道極其鮮美,也很好吃...
超級好吃的紅燒肉肉油燜筍家鄉的人們喜歡拿毛筍來做出一道道味道鮮美的菜品,諸如毛筍燒肉啦,黃韭竹筍炒肉絲啦,或者是竹筍鹹菜炒肉片啦...
自己喜歡就好:)油燜春筍原料:春筍配料:大蒜葉(或香蔥,或不用)調料:鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、蠔油...