如果用來煎魚或者製作其他一些非常容易粘鍋食材時,先把鐵鍋燒熱,然後加油潤鍋,再把熱油倒出來,加入涼油,等到油熱後再操作,就可以做到不粘鍋...
導語:做紅燒豬蹄,別急著下鍋燉,多做兩步,豬蹄軟爛,香濃入味天氣越來越熱,經常不自覺地避開肉類,只買蔬菜回家,可有時候菜吃多了,也會覺得乏味,還是得做點肉解饞,那麼吃什麼比較好呢...
到店還遇到老闆烈火表演歡迎[偷笑]紅燒鹹豬肉塊 68他家豬肉選擇的品質其實是蠻不錯的,但是個人覺得是醃得太鹹了,老闆和我說焯了兩遍水...
紅燒雞腿做法很簡單,把雞腿解凍浸泡,然後再焯水,需要的香料有:八角、花椒、白芷、香葉、白糖、老抽、味達美醬油、雞精、蔥薑蒜等...
製作方法:1,把鴿子買回來拔毛洗淨,去除血水,放入鍋中,加入水和十三香和鹽一起醃製幾分鐘後,水沒過鴿子即可,再開小火煮十五或二十分鐘,關火撈起來,晾乾兩個小時...
今天我要做的是用紫甘藍、胡蘿蔔、西蘭花三種蔬菜做三種不同顏色的麵條,做好後可以晾乾儲存,也可以一次少做點,半乾的溼麵條口感更好...