說到蒜泥茄子,大概南方的小夥伴不會喜歡,也許他們也很難理解北方人為什麼愛吃大蒜,吃過嘴裡的味道會臭臭的,但北方人就是喜歡這大蒜的味道,每年夏天也是必吃的菜品...
食材:長豆角輔料:大蒜、小米椒調料:食鹽、雞粉、白糖、生抽、陳醋、芝麻香油【蒜泥豆角】—— 清脆爽口1.下面開始準備食材準備長豆角一把,擇洗乾淨,切成3釐米左右的段備用...
老爸今年86歲了,平時就喜歡喝點小酒,今天分享的這道菜,是老爸最愛的下酒菜之一,老媽三天兩頭就做一次,做法簡單味道足,全程不超過10分鐘時間,成本也才5塊錢左右,做一次能吃兩三天,是不是超級划算...
接下來是製作要點1、做拍黃瓜,先放蒜泥拌就錯了,一定要先把蒜泥砸好後與黃瓜拌勻,最後再放上蠔油,陳醋,生抽等其他的調料汁拌勻,這樣蒜泥和黃瓜會被調料汁包裹住,蒜香味不流失,吃起來更入味...
醬燜茄子:茄子切成滾刀塊,用精鹽拌一拌,洗一洗後擠去水分,入鍋翻炒,加入豆瓣醬或蒜泥醬炒勻,加入清水、精鹽燜煮至軟爛,收汁出鍋...
冰好的面上澆上蒜泥水,鋪上黃瓜絲西紅柿即可韓式水果涼麵食材準備:韓國冷麵400g、火龍果1個、水梨1個、蘋果1個、熟雞蛋1個、黃瓜1根、八角2個、鹽、姜、蒜、生抽、醋、糖適量烹飪方法:1...
By 素年夏夕用料毛肚 適量豆皮 1張蒜 一整顆芝麻醬 200g鹽 2勺糖 2勺雞精 2勺生抽 2勺辣子面 3勺食用油 適量小蔥 2根做法步驟1、1、將食材洗乾淨切好備用...
撲面而來的就是鮮香味依然鍾情淮揚菜這道菜妙就妙在鱔絲的處理太費功夫紅廚巷選用筆桿山新鮮黃鱔每餐現燙現劃,只取背部嫩肉並且不做切斷光看這鱔魚的光澤度就要折服入口鱔魚韌勁十足,十分入味...