鍋中留底油爆香蔥薑蒜,下入尖椒片翻炒均勻,烹入料酒和一品鮮醬油後下入過油後的雞胗翻炒均勻,加入鹽調味後,把炒好的孜然粒跟芝麻和辣椒麵入鍋,炒至雞胗掛滿孜然粒和芝麻粒後即可出鍋...
將處理好的龍蝦尾放入鍋中,大火翻炒兩分鐘,呈色適宜時,加入適量的啤酒與香葉,按照龍蝦尾概數的比例稍微多加一些鹽調味,此舉目的旨在便於龍蝦尾入味兒,切忌放太多...
其實這些菜在路邊的任意一家冷盤滷菜店裡都可以買得到,夏天的傍晚,忙碌了一天的打工人會在這裡停留一會,帶上一份下酒菜回家...
很多喝酒的人都首推花生米下酒排第一名,不是喝酒的人都喜歡它,但一定是酒局中的高手喜歡它,喜歡喝酒的人,一小碟花生米就可以搞定半斤酒...
花生米的參考價:5-7元一袋 / 120g左右花生米好吃的品牌還比較多,大家可以自行購買,九、泡雞爪泡雞爪袋裝我只吃過有友的,也沒有吃過其他品牌,自己家裡人泡過,味道也不錯,夏日下酒好物...