第四道:豆腐肉末釀蘑菇食材準備:幹香菇、豬肉、豆腐、胡蘿蔔、料酒、鹽、水澱粉烹飪方法:將幹香菇用水浸泡,完全泡軟後再清洗、瀝乾,切下香菇根部備用...
鹽焗雞,顧名思義就是用鹽來調味製作的雞,其實就是放在容器中,用粗鹽把雞的身體整個蓋住,透過鍋中的蒸汽來把雞肉烹飪熟,做法其實很簡單...
很多的中國人去到歐洲旅遊的時候,才發現在歐洲人的餐桌上面缺少了一種食物,而這正是我們中國餐桌上必不可少的,很多網友說,在外國吃豬肉非常難受...
【菜品】:淡菜乾炒香芹【烹飪食材】:淡菜乾200g、芹菜100g、生抽1勺、料酒2勺、米醋1/2勺、味精1/2小茶匙、生薑3片、辣椒2個、大蒜2瓣...
3、然後把切好的雞胸肉再清洗一遍,去除裡面的血水,這樣薄薄的一片不僅在煎的時候可以保持滑嫩可口,也能保證雞胸肉充分入味,做出來味道會更好...
烹飪步驟4:焯水後的水不用倒掉,將百合下鍋焯水,然後將表面的白色透明層撕掉,將蘆筍在清水浸泡,準備好蘆筍段和百合,開始製作這道蘆筍炒百合吧...
煎,是一種類似於炸的烹飪技術,其中先將鍋加熱,然後用少量油沖洗鍋底,然後將扁平狀的食材放入鍋中,然後用鍋的兩面進行煎制,這個手法制作出來的美食內部柔軟而細膩...