食材:西葫3個、胡蘿蔔半個、蔥 1個、蒜四五瓣、澱粉2勺(兌水攪拌均勻)醬汁:生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、黃豆醬2勺、糖1勺(混到一起攪勻)做法:1...
大家可以腦補下,燉雞肉時,如果放了花椒,花椒的麻香味融入雞湯裡,那燉出的雞湯也會帶有一股麻麻的味道,反倒吃不出雞肉本身的鮮味...
再下一步就是煮蛋,拿出的我秘密武器, 那就是啤酒, 用它來代替滷菜的大料, 再加上家家都有的生抽, 老抽,鹽和冰糖,只要這些很少的幾種調料, 煮上十分鐘, 熄火, 再泡上半個小時以上...
2、鍋留底油燒熱,煸香蔥末、蒜片,烹入味達美、蠔油、老抽、冰糖、東古醬油,加鮮湯燒開,下入排骨和泡好的梅乾菜燒製5分鐘,取出後放入微波爐中烤制4分鐘,裝盤撒青、紅椒圈即可...
【香菇素炒土豆片】所需食材:土豆280克 幹香菇5朵 小蔥2根 小米辣1個 大蒜2瓣 姜1片 黃豆醬1大勺 老抽1小勺 清水2大勺 食用油適量烹飪步驟:1...
糯米粘性非常好,重複蒸也不會散哦~喜歡這個食譜的話,別忘了點贊、收藏、分享,每天更新家常菜、小點心、小吃、零食的製作過程,用最簡單的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就點選關注我吧...
豬肉燉豆角食材:五花肉200克,豆角120克,薑片、蒜末、蔥段各少許,鹽2克,雞粉2克,白糖4克,南乳5克,料酒、生抽、老抽、食用油各適量做法:1...
作為排骨控,發吃姐鑽研了各種排骨的吃法,但是最終發覺最好吃的做法,還是讓人垂涎欲滴的蒜香炸排骨,最主要是做法相當簡單,幾個步驟可以搞定,成品外酥裡嫩,濃濃的蒜香味,好吃到爆炸,真的是毫不誇張...