7月21日即將進入二伏,京城老字號的麵條更加受寵,此外像杏園刀削麵館的糖醋里脊、新川麵館的醬肘花、峨嵋酒家的宮保雞丁等佐面菜餚則進入銷售高峰,頗受食客歡迎...
” 在中國十大名面邀請賽頒獎典禮上,山西刀削麵獲得十大名面,頒獎詞這樣寫道:它因飛刀神技堪稱傳奇,銀影飛梭處,面已似柳葉起舞,中厚邊薄,稜角分明,出神入化,煞是好看...
雖然和昨天吃的拉麵館相差不遠,但是這家刀削麵館生意真的是用“冷淡”來形容,也就寥寥無幾的十幾個人吃飯,中午是飯店的人流量高峰期,看來經營也是一門學問...
涼鍋熱油加入肉丁翻炒變色,倒入蕃茄丁,再分別加入鹽、雞精、生抽和適量的蕃茄醬,翻炒幾下後再倒入一小碗清水,最後加入黃豆芽,燒至湯汁濃稠就能出鍋了...
熱乾麵既不同於涼麵,又不同於湯麵, 麵條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時麵條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食慾大增...
鮮樂福刀削麵(4元/桶)非油炸方面包~為了這個湯都得吃這個刀削麵雪菜牛肉味 快樂翻兩倍每個味道都挺好吃的,泡椒味的湯很好喝不過有點兒辣4...