淨鍋上火放香料油燒熱,下大蒜、大蔥節、幹辣椒節和幹青花椒炒香,再倒入兔肉炒勻,加入大量啤酒,燒開後加鹽、白糖和味精,燒約5分鐘,待兔肉入味後,起鍋裝盤,撒上熟芝麻和蔥花成菜...
【食材準備】生菜、蒜蓉、醬汁(生抽、蠔油、白糖、生粉、清水調製)【操作步驟】①起鍋燒水,水開後放入一勺鹽,一勺油,這是保持生菜一直脆綠不發黃的關鍵步驟...
莧菜在我們的餐桌上並不陌生,它被稱為“長壽菜”,是一種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,是夏季餐桌上不可缺少的美食...
起鍋燒油加入蒜粒爆香,倒入木耳青瓜炒熟再倒入雞蛋,紅辣椒,放入鹽,雞精,一點生抽,一點蠔油,味精,大火翻炒均勻即可,簡單又下飯...
起鍋放油,下蔥姜爆香,下番茄醬,下入西紅柿丁,炒融,下骨頭湯,加雞汁,鹽,味精,雞精調味,下入魚片兒,稍煮片刻,連湯倒在裝有菜的容器裡,撒香菜即可...
起鍋放油燒熱,保持中火下牛肉快速翻炒,牛肉炒到未完全變色的狀態盛出,熱鍋涼油放入泡姜、泡椒、薑絲、蒜片炒出香味,接著放入洋蔥和青椒炒至斷生,加入鹽和生抽翻炒均勻,最後再放牛肉炒勻就可以出鍋了...