調糊有竅門很多朋友調麵糊就是雞蛋和麵粉,但是這樣炸出來的蘑菇往往會出現麵糊脫落、薄厚不均,口感不酥不脆,尤其是吸油還厲害...
【家常小炒平菇】【製作食材】平菇,清水,蒜,姜,蔥,青辣椒,紅辣椒,食鹽,白糖,生抽,蠔油,辣椒油,食用油,水澱粉【製作步驟】1、首先我們取出買來的整塊平菇,用刀去掉沾有泥沙的根部...
【薺菜豆腐湯】準備食材:薺菜一把,豆腐一塊,平菇適量,大蔥少許,植物油適量,生抽幾滴,清水適量1、新鮮的薺菜,買回家後將根部剪去,然後放入清水中搓洗乾淨,將泥沙清理乾淨...
趕緊來學學吧~涼拌蘑菇:【食材】平菇、蒜末、蔥花、小米辣、辣椒粉【調料】生抽、蠔油、陳醋、白糖、鹽、雞精、油1️⃣準備好蒜末、蔥花、小米辣、辣椒粉,平菇撕成小條,水開放平菇煮熟,撈出控幹水分...
涼拌牛肉所需食材牛腱子2個花椒 八角 桂皮 香葉 幹辣椒蔥姜適量詳細做法牛腱子先泡水一個小時,再用果蔬淨化器洗乾淨(之後就不用焯水了)放入鍋中,再把上面的大料放進去,加入蔥段、薑片和料酒...
更值得一提的是,蒜薹還含有豐富的大蒜素、辣素等,它們的抗菌活性是“青黴素”的十分之一,因此蒜薹也被比喻為“地裡長出的青黴素”,被稱為“天然青黴素”,能很好地殺滅細菌、寄生蟲等,常吃能殺菌、抗感冒...
涼拌牛肉所需食材牛腱子2個花椒 八角 桂皮 香葉 幹辣椒蔥姜適量詳細做法牛腱子先泡水一個小時,再用果蔬淨化器洗乾淨(之後就不用焯水了)放入鍋中,再把上面的大料放進去,加入蔥段、薑片和料酒...
6、鍋內的底油中放入尖椒,翻炒1分鐘左右以後,下入木耳繼續翻炒2分鐘,最後下入雞蛋,調入適量的食鹽,炒至入味即可出鍋盛出...
平菇炒肉絲【食材】平菇、瘦肉、姜、蔥、黃豆醬、豆瓣醬、【調料】鹽、雞精、水澱粉、料酒、油、【製作步驟】1、洗淨的瘦肉切成絲, 放入碗裡,加入料酒、鹽、水澱粉拌勻,放點油拌勻,醃製約10分鐘...