【製作方法】豆餅粉40%、麩皮15%、玉米麵15%、魚粉30%混合拌勻,放到蒸籠裡蒸20分鐘至熟,涼透後裝入塑膠食品袋帶到釣場,用時點幾滴麴酒,加適量乾麵粉粘合,裝炸彈鉤使用...
3蒜頭、辣椒切末,加入魚露及檸檬汁調成醬汁(可依照口味,調整檸檬汁及辣椒的用量 )4青木瓜絲拌入香菜、蝦米、小番茄及醬汁,拌勻放入冰箱20~30分鐘,上桌時再灑上花生碎粒即可...
製作:(1)水油皮:將1千克高筋麵粉、100克白糖、100克熟植物油、500毫升水混合拌勻,攪拌揉搓直到麵糰圓潤備用...
5湯匙、老抽2茶匙、紅椒2個、花生油適量、生粉1茶匙、黃酒2茶匙、鹽適量、花生適量、雞粉1/3咖啡匙、香醋2茶匙做法:1、泡蘿蔔和泡姜切絲,泡椒剖切,香蔥洗淨切段,大蒜切末...
摘來的新鮮槐花要用清水淘洗乾淨,再放在陰涼處風乾水分,取個大盆,捋下花骨朵,加些麵粉充分包裹花朵,再揉些饅頭碎進去...
裙帶豆腐湯裙帶菜30g、豆腐30g調料:薑片10g、青椒末2g、紅椒末2g、蔥末2g、鹽2g1、裙帶菜切段,豆腐切塊,入開水焯熟,加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用...
將南瓜洗淨,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小統一的圓餅,再沾上面包糠待用...
防霾食譜:小碗秋耳炒叉燒蓮藕食材:男廚東北秋木耳5g(未泡發克數),叉燒肉2塊,蔥薑蒜沫適量,糖2勺,鹽3g,鮮藕1節,米醋3勺,生抽1勺製作方法:1...
(一般當天煮當天喝最好)【荷葉粉蒸牛肉】原料黃牛前腿肉250克 米粉100克 南瓜100克醪糟汁50克 料酒5克 蔥段10克 薑片10克 香菜末15克 紅油細豆瓣10克 五香粉...
五、清湯菠菜面如果想吃白麵條就不要熗鍋了,清水煮,放入足量的蔬菜,和麵條的比例對比,用點瘦肉絲調味就可以,材料:精肉,菠菜,胡蘿蔔,麵條,菠菜,蔥花,鹽和生抽...