配料表生薑2片,大蒜,八角,桂皮,香葉,花椒,幹辣椒,醬油,老抽,料酒,蠔油,豆豉生產步驟這是我買來的兩隻豬蹄,都提前剁好加水洗淨,撈出來控幹水分...
鮮族辣椒油圖片來源於網路用料鮮族辣椒麵2500克,大蔥段、大蒜瓣,薑片,洋蔥絲各1千克,香菜籽500克,八角50克,桂皮50克,小茴香70克,香葉30克,蘇籽250克,豆油15千克,花椒100克...
準備: 豬手一個,姜,蔥,洋蔥頭,陳皮八角話梅適量,生抽,陳醋,老抽,蠔油,料酒,冰糖第一步,豬手一定要冷水下鍋焯水,放點薑片,蔥結,料酒一起,大火煮開焯水...
鍋裡放油,放入肉片翻炒,放入薑片蒜末青紅椒炒香,倒入香菇,放適量鹽,白糖,生抽,老抽大火翻炒均勻至熟,這道好吃下飯的香菇肉片就做好了...
基本配比:中雞翅300克,生抽30毫升,老抽15毫升,蠔油15克,料酒15毫升,蜂蜜15克,蒜末15克,黑胡椒5克,薑片8片,蔥段適量,熟白芝麻適量...