3、下入牛肉,烹紹酒加醬油、白糖、添湯,旺火燒沸,移小火慢燒至酥爛時,入土豆、胡蘿蔔,加精鹽、味精,找好口味,放芹菜段,轉旺火收汁,見湯汁稠濃時,淋香油出勺即可...
皮蛋豆花1. 將嫩豆腐取出,放入微波爐中用高火加熱3分鐘,取出表皮後切成大片,放入盤中晾涼,松花蛋去殼,切成小瓣放在豆腐中間備用...
一、培根炒菜花原料:菜花250克,培根100克,小紅椒50克調味: 蒜末、香菜段、甜辣醬、生抽、鹽名適量做法:1、菜花洗淨,掰成小朵,焯水,備用...
苦瓜洗淨分成四瓣去瓤切成片,雞蛋打成蛋清,紅綠椒切角,鍋中做水將苦瓜焯熟,鍋中放底油,下入苦瓜加鹽,味精,雞汁水澱粉勾芡,擺入盤中...
火師傅六種常見涼拌菜做法:餐飲培訓1、黃瓜拌蝦片原料:蝦兩對黃瓜一節青蒜苗兩棵青菜葉三棵醬油五錢香油一錢陳醋二錢水泡木耳二錢製法:將對蝦脫皮,入開水鍋裡煮熟,撈出晾冷...
製作冬瓜去皮去瓤切成方塊,蔥姜切粒,小米椒,鍋中放底油下入蔥姜,在放入冬瓜翻炒加蠔油,生抽,老抽上色,加水鹽,味精,白糖燉制10分鐘,軟爛勾入水澱粉,出鍋撒上蔥花即可...
三、木耳鹽筍原料:鹽筍150克,木耳50克,泡椒2個調料:蔥末、鹽、味精、香油、油各適量做法:1,鹽筍用溫水泡開洗淨, 長條待用:木耳泡開洗淨,撕成小系待用...
2、鍋入色拉油80克,燒至七成熱時入蒜瓣、老薑、香蔥段40克中火煸香,入豆瓣醬、泡椒、餈粑辣椒、幹辣椒、花椒中火炒1分鐘,入白糖、料酒、雞精小火炒約3分鐘,出鍋備用...
2攝入過量的食品新增劑為了延長保質期、改善品質、增加營養成分等,基本上加工食品(像碳酸飲料、冰激凌、果脯、蜜餞、漢堡、罐頭等)都會有食品新增劑的存在...
雞精和味精是廚房裡必備的兩種調味品,不過我發現身邊好多人以及不少網友對雞精和味精都有牴觸情緒,說這兩樣東西吃多了對身體不好,甚至有些人根本不吃雞精和味精,那麼雞精和味精到底對身體有沒有危害呢...