2攝入過量的食品新增劑為了延長保質期、改善品質、增加營養成分等,基本上加工食品(像碳酸飲料、冰激凌、果脯、蜜餞、漢堡、罐頭等)都會有食品新增劑的存在...
發生黴變才會使甘蔗發紅,而黴變後的甘蔗中又含有節菱孢黴菌,其產生的 3-硝基丙酸是一種劇毒物質,若誤食可導致丙酸中毒,後果十分嚴重...
即便量不致死,也會危害神經系統,曾經有多次報道,因食用黴變甘蔗導致植物人的病例,至於說引起雙目失明,噁心嘔吐,這些都是很輕的症狀了...
二、研究簡介研究比較了BPO對痤瘡丙酸桿菌、金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌、白念珠菌、糠秕馬拉色菌、限制馬拉色菌和球形馬拉色菌的體外殺菌活性...