蝦仁下入3成油溫滑熟,熟即可到出控油,鍋留底油蔥姜炒香,加入少許的水雞汁,鹽,味精,雞精,白糖,水澱粉勾芡,點明油出鍋裝盤...
3. 鍋內留少許油,下辣椒醬、姜、蒜炒香,放入肉蟹,烹入料酒、辣椒油、鹽、白糖、味精、翻炒均勻,淋入香油,起鍋盛盤,撒上蔥花和熟碎花生米即成...
調料:姜10克、蒜4瓣、青紅尖椒各一個、鮮大蒜葉2根、狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陳皮、白蔻、茴香)共20克,枸杞子黃酒400毫升、老抽、白糖、鹽、味精、胡椒粉...
製法:1、將糯米用冷水浸泡2-3小時,瀝乾水分,大火蒸35分鐘取出,取1千克熟糯米放入盆中,加入鹽8克、白糖3克、味精3克、雞精3克、香油拌勻備用...
滑炒肉絲原料豬裡脊肉,甜青紅椒,鹽,味精,雞精,白糖,生粉,食用油,生抽醬油,雞蛋清製作方法豬裡脊肉切絲,加雞蛋清,適量生抽,生粉攪拌上漿,淋上半勺油,待用...
要新增調味料在湯或是料理,以上的天然材料製成的調味粉就可以讓你吃得健康又好吃,而且還很耐放,放在常溫沒有潮溼的室溫之下就可以了...
花生拌西芹原料花生仁200克,芹菜250克,幹椒適量調料豆油、醬油各10毫升,鹽、味精、白糖、醋、花椒油各適量做法1鍋內放豆油燒熱,放入花生仁,炸酥時撈出,去掉膜皮...
鍋留底油,下姜米、蒜米爆香,再放入羊肉粒、外婆菜、青紅椒圈炒香,調入鹽、味精、料酒、乾燒汁翻炒均勻,撒入蔥花、花生米,淋入花椒油、香油,起鍋用越南春捲皮包成石榴包即成...
酸辣白菜【材料】嫩白菜300克、紅辣椒3個【調料】植物油、薑末、鹽、白糖、白醋、香油、味精各適量【做法】白菜洗淨切片,放入沸水中燙3分鐘,撈出晾涼,盛盤...