可見酒從古至今都是我們生活中是不可缺少的一部分~隨著社會的不斷髮展,市面上白酒品類繁多,出現了魚目混珠現象,甚至出現酒精加水直接出售,嚴重影響我們的生活...
但這種作用一般都會在裝瓶出廠前完成,裝瓶後的酒一旦開瓶,就會因為酒體與空氣接觸而破壞瓶內之前的平衡環境,使酒體從而無法再進行陳化反應...
在我們平時在網路上看到的品酒影片裡,都經常出現品酒人在品酒之前都會拿著鬱金香杯觀察掛杯這一環節,然後再展開描述酒的掛杯如何...
軒奈葡萄酒 222/SHINELYN 222產區:澳大利亞南澳型別:乾紅葡萄品種:赤霞珠、西拉品鑑分享:這是一款酒體飽滿強勁的乾紅葡萄酒...
景芝的一些中低端芝麻香酒,有的酒體未完全去生,有的芝麻香特點不夠突出,在我品鑑的各路景芝酒中,個人覺得一品景芝20年很好的展現了景芝酒的芝麻香特點...
初期各種醛類物質分解,脂化,頂峰達到酒體的平衡感最高,刺激性物質最少,脂化效果最好,口感也最好,到後期白酒開始退化,其實就是酸化,醇醛類物質更多的變成酸性物質...
口感入口非常舒服,而且是爆香,繼續下嚥是一股濃烈的醬香,由喉間返上醇厚飽滿、陳香十足,往後感受它的時候,糧香會往鼻腔裡面走,口腔全部是酒香味,喝這個酒基本嘗不到苦頭...