今天就為大家分享一道孩子最喜愛的山藥早餐做法,搭配上營養豐富的牛奶,開胃的山楂和大米粉一起,手不碰面,只需要簡單攪一攪,上鍋一蒸,這樣簡單一做,美味的早餐就好了...
童年的記憶裡“豬油醬油拌飯”特別美味,在那個物質相對匱乏的年代,醬油是供銷社大瓷缸用竹筒散賣的,豬油更是金貴東西,一個月或過年過節才殺豬,為了買憑票供應的豬板油,天沒亮就得拿塊磚頭守著長長的隊伍...
總的來說,在蒸雞蛋羹時,只要記得先過篩,再上鍋蒸,讓雞蛋液表面沒有氣泡,這樣蒸出來的雞蛋羹不僅沒有蜂窩,還非常嫩滑,簡直好吃到舔碗...
蛋清奶液過篩舀入小碗裡,撇去表面的浮沫,小碗蓋上蓋子或耐高溫的保鮮膜(保鮮膜上需要戳洞洞),放入上汽的蒸鍋裡小火蒸25分鐘,關火再燜5分鐘出鍋...
我們的黃豆粉就做好啦,吃不完的用罐子裝起來密封儲存,防止受潮就可以了,這個黃豆粉雖然是用豆渣做的,但聞起來也是濃濃的豆香味兒,吃起來口感香甜細膩,用來做甜點也超級好吃...
現在秋葵開始上市,非常新鮮,秋葵的切面很漂亮,像小星星一樣,給孩子蒸雞蛋羹時,把秋葵切薄片鋪在上面,做出來的成品好看又營養...