老飯骨的酸菜魚,嚐嚐味道,選用的是巴沙魚,魚片是已經用澱粉、水、大豆油、調味料酒、食用鹽抓過漿的半成品,解凍直接下到鍋裡就可以...
❤ 推薦菜譜:酸菜炒豬大腸準備材料:豬大腸兩斤,酸菜適量,姜蒜適量,豬油1勺,鹽適量,醬油1勺,蠔油1勺做法步驟:1、新鮮豬大腸用上述方法洗淨焯水,切小塊備用...
休閒的時候,我喜歡去刷一刷關注的博主發的影片,有一次不經意間刷到一個有關日本的食物包裝上的“圖片僅供參考”的影片,好奇的我點了進去...
母親飯熟去撈酸菜,常見她端一碗清清的漿水回來,上面只零星漂著幾片菜葉,倒在鍋裡,只見黃黃的包穀麵條,天水人叫玉米麵漿水根根,筷子般粗,吃到嘴裡,又粗又糙,只有點漿水酸酸的味道...
4、白菜用一塊濾布包起來,攥幹水分,放入碗中,放入蔥薑末,胡蘿蔔和黑木耳末,粉條,雞蛋,根據個人的口味,加入生抽、蠔油、鹽、胡椒粉,最後淋入適量熟油...
【燉豆角】用上一道酸菜燉粉條煸炒出的肉油加入蔥姜炒出香味,倒入四季豆翻炒幾下,再倒入適量的水,煮至豆角變軟,加點鹽、生抽繼續煮1分鐘,使入味均勻,調味料可根據自己的喜歡調整...
● 地瓜片 ●再也不用擔心地瓜片沒熟就烤糊的問題了,老闆還在裡面放了糖,烤得糖化冒泡,薄薄的地瓜片變軟,入口特別香甜,嚼著嚼著糖在口中變脆,頗有一種在吃拔絲地瓜的感覺...
步驟五:將多餘的酸菜盛出在碗中,鍋內只剩下酸菜湯,再將醃製好的魚肉片逐片放入湯中,用筷子撥散,等魚片煮變色,加入鹽、糖、雞精、胡椒粉進行調味,燒少許花椒油澆在魚片上即可...
說到處理春筍,很多人只會焯水,但是仍然去除不了苦澀的口感,想要去除竹筍的苦澀味道,光焯水是不夠的,必須加上這一步才行,下面分享一道美味的酸菜春筍煲給大家,一起來看看吧...