食 材龍利魚400g薑末 8g料酒 10g蒜蓉 18g芝麻油 8g蠔油 10g生抽 15g鹽 1g粉絲 1把金針菇 1把蔥花 5g辣椒丁 5g花椒油 10g做 法1...
小貼士:1、在處理薺菜的時候不用清洗,可以直接處理,不過酸菜醃製好之後,吃之前是需要清洗的,這樣可以減輕味道,讓口感更好...
酸菜炒肥腸食材:肥腸適量,酸菜適量,小米辣三個,白酒兩勺,胡椒粉一勺,蒜末適量,薑絲適量,花椒粉半勺,生抽兩勺,麵粉適量,鹽一勺,食用油適量...
食 材肥牛 200克生薑 5克香蔥 2根金針菇 適量蒜 5克紅尖椒 2根野山椒 8根鹽 5克白糖 2克白胡椒粉 2克雞精 5克白醋 5ml油 25ml做 法1...
結語過年在家做酸菜魚,不要直接就上漿,記住用鹽醃製魚片,再把魚片沖洗乾淨,然後用乾毛巾或是廚房紙吸乾魚片上的水分,在上漿,這樣做出來的魚片嫩白,吃起來不發腥...
請點選輸入圖片描述(最多18字)酸菜的美味主要來源於它的酸香味,清淡爽口,食之開胃生津,還能補充膳食纖維,增進腸胃的蠕動和促進消化,為不錯的去油膩和開胃的食材,深受人們的喜愛...
第四道:白菜豆腐燉寬粉一道特別簡單的燉菜做法,不需要炒,不需要放一滴油,把菜、豆粉條等所有食材碼放到鍋裡,倒一碗調好的碗汁上桌燉就可以了,真的是簡單到不太能再簡單...
紅油酸菜魚詳細影片,點這一睹為快紅油酸菜魚食材:花鰱,魚酸菜,黃豆芽,老薑,大蔥,豆瓣醬步驟:1、魚骨清洗乾淨加一勺鹽(3斤魚的魚骨加一調料勺鹽),加一點白酒或料酒,加蔥段,翻勻醃製一會...
【醃酸菜】準備材料:大白菜、淘米水、白酒、鹽1、準備幾個好一點的白菜,將其爛葉子都摘掉,然後把白菜放到外面的陽臺上開始晾曬...
用料酸菜500克,羊肉500克,料酒1勺,姜3片,蔥2段,蒜5瓣,花椒1小把,八角2個,香葉2片,陳皮2片,生抽1勺,老抽半勺,鹽少許,糖小半勺...