【醬骨頭】需要準備的食材:筒子骨、食鹽、麵粉、生薑、細蔥、冰糖、食用油、桂皮、香葉、八角、茴香、花椒、幹辣椒、黃豆醬、甜麵醬、生抽、老抽、料酒、食用鹽具體做法步驟如下:1...
低筋麵粉的蛋白質含量最低,所以筋性、韌性最差,它的優點在於做出來的麵點蓬鬆,吃起來口感比較鬆軟,所以更適合用來製作餅乾、蛋糕、酥皮類的點心...
把小餅坯放進去之後在每一個餅坯裡面都打入一個雞蛋進去,再在表面都撒上一層蔥花進去增香,全部放好之後蓋上電餅鐺的蓋子上去,開小火將鍋中的餅坯先烙5分鐘的時間...
【炸藕盒的3大訣竅】:1、炸藕盒時所用的麵糊,裡面除了放麵粉,還需要加適量的澱粉,因為澱粉具有很強的吸附能力,它能防止空氣中的水汽進入到藕盒內,從而使炸好的藕盒一直吃著都又脆又酥...