食材蛋糕卷部分:蛋白5個/低筋麵粉60g/奶粉15g/玉米油45g牛奶75g/白砂糖 50g(10+40)/檸檬汁適量/香草精適量奶凍部分:牛奶70g/淡奶油20g/大白兔奶糖4顆/吉利丁片2...
今天給大家GET一個巧克力雪糕的配方~「夾心巧克力雪糕」材料準備:58%巧克力 100g / 淡奶油 100g / 黃油 35g製作步驟:1、淡奶油加熱加入黑巧克力,融化,最後加入黃油攪拌均勻...
開小火,鍋面微發熱,倒入麵糊,晃動幾下讓麵糊呈圓形鋪滿整個鍋面ps:不用放油大概30秒左右,麵糊鼓起來就可以弄起來了,直到把所有面糊弄完,放一旁備用...
做法:1、首先把我們準備好的黃油,食用鹽和清水放在小奶鍋裡開中火加熱至沸騰,然後關火用刮刀不斷的攪拌一下,讓它能夠均勻的受熱...