我感覺應該沒有哪個小朋友不愛吃乳酪棒的，但是那玩意兒真心是賣的貴。清楚記得家門口的24小時便利店，19。8一袋，裡面5個還是6個的，我兒子5分鐘能全部吃光，這個。。。汗顏。。。

自己動手做不香嗎？20塊絕對能做出一大堆出來，吃上一個星期沒問題，關鍵的關鍵，吃得放心啊！

今天整理了三種不同配方的乳酪棒，都很簡單，新手都不會翻車的那種，姐妹們可以根據自家寶寶情況選擇來做哦。

普通版

食材：

牛奶 50克、芝士片 1片、吉利丁片 1片（5克）、白砂糖 5克、煉乳 5克

做法：

1、將除吉利丁以外的所有食材倒入奶鍋中，小火加熱至芝士片融化。

2、等混合的液體降至40度左右，再加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全融化。

3、將以上做好的混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

淡奶油版

食材：

牛奶 50克、芝士片 1片、吉利丁片 1片（5克）、白砂糖 5克、煉乳 5克、淡奶油 20克

做法：

1、將牛奶、糖、煉乳和淡奶油分別倒入奶鍋中，加入芝士片。

2、加熱至芝士片融化。

3、放到溫熱後加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全融化。

4、將混合液倒入模具中冷藏至凝固。

奶油乳酪版

食材：

奶油乳酪 70克、淡奶油 50克、白砂糖 5克、煉乳 5克、吉利丁片 1片（5克）

做法：

1、跟上面的做法一樣，將除吉利丁以外的所有食材倒入奶鍋，混合成液體，不用加熱，如果奶油乳酪比較難融化可以將奶鍋放在一盆溫水中，慢慢攪拌至融化。

2、加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化。

3、倒入模具中冷藏至凝固。

4、等乳酪棒凝固後，將乳酪棒從模具中取出，單個包裝儲存。也可以直接倒入小飯盒中，凝固後切小塊吃，很方便。

小貼士

1、如果不加煉乳可以轉換成白砂糖，只是煉乳的奶香味更濃一些。

2、配方中糖用得不多，如果喜甜的可以再加些糖。

3、吉利丁片提前放冷水中泡軟，如果室溫比較高，建議放冰水中泡軟。

4、個人比較喜歡奶油乳酪版的，奶香濃郁，吃過後再吃其他兩種，感覺味道就淡了很多。但是奶油乳酪版的吃多了會有點兒膩，可以加些偏酸的果泥進去，豐富口感。如果是給小寶寶吃，建議還是做普通版的。

TAG: 吉利乳酪奶油丁片煉乳