不必擔心,現在很多茶樓都是普通話服務員,溝通無障礙,至於早茶的規矩,筆者在這裡教大家4個小動作,學會以後你就是正宗“老廣東”,服務員都會吃一驚...
適配茶點:米糕、綠豆糕、桂花糕,荷花酥等烏龍茶半發酵茶,口感介於綠茶和紅茶之間,特別是武夷巖茶,會有武夷酸的味道,搭配微鹹口感茶點心最為合適,而瓜子配烏龍,是絕配...
揚州茶食選用上等細糧、優質油脂、精緻食糖和蛋品等作主料,以果仁、蜜餞、肉類、乳製品、芝麻、松子等作配料,輔以桂花、玫瑰等天然香料,製成了形態各異、風味不同的餅、糕、酥、片等品種...
下午茶三下午四點鐘――以印度紅茶為底茶,搭配天然檸檬皮調製的茶品,口感在自然中帶一點閒情味,就像英國著名劇場表演在四點鐘結束後大家會聚集在茶館內大談莎士比亞一樣,充滿文學、休閒味...